2015年10月5日 星期一

【逢甲夜市】必吃老店美食-溫家老店正宗逢甲地瓜球




溫家逢甲地瓜球




地瓜球又叫做QQ蛋,是台灣的一種著名小吃,全台各地幾乎都有在賣,可見他很受台灣人的
喜愛,這家溫家逢甲地瓜球可是夜市裡有名的老店喔!




地瓜球都是老闆現炸的,一粒一粒的雖然不引人注目,可是散發著炸物的香味,也能吸引不少人潮。
價格從最初的小份20元,調漲了10元,變成30元了。


用塑膠袋裝著的現炸地瓜球。


地瓜來自雲林和竹山,將地瓜用成泥狀,加入地瓜粉與糯米粉,少許糖粉,適量的水,揉成圓圓的,油油炸過程中可輕壓,膨脹後壓出空氣,瀝乾油分,香噴噴的地瓜球就完成了。

地瓜球的味道純樸,外皮酥酥的裡面卻軟軟的,咬開來口齒留香,逛夜市就應該要來一包!





店家位置:台中市西屯區文華路99-2號

電話:0912697582

營業時間:16:00~24:00

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