【逢甲夜市】創意必吃美食-波西飛薯

波西飛薯

有醬料的炸薯條大多是流行於國外，在台灣很少見，不過這次位在逢甲的波西飛薯可是噱頭
十足的創意醬料薯條，各大媒體都爭相報導。

位在每次到了假日就人山人海的逢甲夜市慶和街裡，金門炒泡麵的斜對面。

老闆在澳洲的時候看到有人這樣賣，覺得很有趣，於是回來台灣之後也打造了一支切割馬鈴薯的電鑽，把新鮮馬鈴薯放上去之後就可以讓薯條「起飛」囉~

 店裡主打飛薯和墨西哥脆片，有多種口味提供顧客選擇，可是每種看起來都好好吃啊!

以下為幾個口味做介紹。

*墨式辣莎莎醬脆片(60元/五辛素)現炸的墨西哥玉米脆片淋上自己做的莎莎醬再加上墨西哥辣椒，口味清爽，辣度很夠。

*法式蜂蜜芥末醬飛薯(60元/蛋素)
芥末的香氣淡雅，配上高麗菜絲吃起來討喜不膩口。

*煙燻BBQ醬飛薯(60元/五辛素)
濃厚的醬汁淋在飛薯和高麗菜絲上，酸酸鹹鹹的煙燻味讓你一試難忘。

*起司辣肉醬飛薯(70元/牛)
店家推薦的口味之一，肉醬的辣勁和鹹香加上起司的濃郁，高麗菜絲清爽、墨西哥辣椒淡酸，多層次的滋味挑動味蕾，難怪會成為受眾人愛戴的口味。

店家地址:台中市西屯區慶和街92號

電話:0922-170351

營業時間:17:00~凌晨1:00